Dorsz z fasolką szparagową

Składniki: • 45 g Kasza jęczmienna perłowa • 200 g Fasolka szparagowa mrożona • 5 g Czosnek • 150 g Dorsz, świeży • 10 ml Oliwa z oliwek • 20 g Pietruszka, natka 3 • 340 g Pomidor • 12 ml Sok z cytryny Sposób przygotowania: Fasolę ugotować na pół twardo. Pomidory pokroić w kostkę. Fileta posolić, doprawić sokiem z cytryny, pieprzem i oregano. Rybę i warzywa wraz z posiekanym czosnkiem ułożyć w żaroodpornym naczyniu wysmarowanym oliwą z oliwek. Piec około 30 min. w 180 stopniach. Danie podawać z kaszą i posiekaną natką pietruszki.

Wartości odżywcze (1 porcja)

Energia (kcal) 471 kcal

Białko 38.32 g

Tłuszcz 13.19 g

Węglowodany ogółem 63.10 g

Błonnik pokarmowy 14.92 g

Cholesterol 75.00 mg

---