Makaron z kurczakiem i pieczarkami

Składniki:

• 10 ml Olej rzepakowy tłoczony na zimno

• 30 g Cebula

• 5 g Czosnek

• 50 g Kurczak pierś bez skóry

• 70 g Makaron pełnoziarnisty

• 5 g Mąka z orkiszu pełnoziarnista

• 40 ml Mleko 1,5%

• Pieczarka uprawna 60 g

• Przyprawy - pieprz czarny, suszony

• 1 g Sól morska Sposób przygotowania: Makaron ugotuj. Cebulę, czosnek i pieczarki posiekaj. Podsmaż kilka minut na rozgrzanym oleju. Kurczaka pokrój w kostkę i dodaj do pieczarek. Smaż do miękkości kurczaka. Mąkę wymieszaj z wodą i dodaj do kurczaka. Trzymaj na wolnym ogniu dolewając od czasu do czasu wody. Dodaj mleko, sól i pieprz. Gotuj do momentu zgęstnienia sosu. Makaron polej sosem.

Wartości odżywcze (1 porcja)

Energia (kcal) 441 kcal

Białko 24.27 g

Tłuszcz 13.53 g

Węglowodany ogółem 57.27 g

Błonnik pokarmowy 8.84 g

Cholesterol 31.00 mg